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Quella calabrese è una cucina genuina e fantasiosa, dai sapori forti e decisi,in cui hanno trovato mirabile mescolanze le varie culture che nel corso dei secoli hanno pervaso la Regione. Le paste sono per lo…
La cipolla rossa di Tropea dal sapore delicato dolce che si può abbinare al pesce, alla carne bianca e alle patate lesse. La cipolla rossa di Tropea IGP ha numerosissime proprietà e ha origini veramente antichissime; furono i Fenici e i Greci…